Zo’n crisis noopt tot handelen. Niet lullen maar poetsen en die Rotterdamse klauwen uit de mouwen steken. Want de eigen broek op kunnen houden is wel zo fijn. Horeca Zoals de meeste van jullie weten, heb ik een voorliefde voor de horeca. Voor beide kanten van de bar overigens, maar professioneel gezien combineer ik deze…Lees verder… Klauwe uit de mouwe